Mahasiswa Prodi Pendidikan IPA
FMIPA UNY membuat inovasi Nata dari buah Siwalan. Kumalasari bilang, nata
dabusi atau daging buah siwalan memiliki kandungan serat cukup tinggi, yaitu 25
gram per 100 gram bahan. Natadabusi bermanfaat untuk gangguan saluran cerna,
penyakit jantung, kanker kolon, dan mammae. Selain menciptakan produk makanan
rakyat yang murah dan memiliki kandungan gizi nata dabusi bersifat multifungsi
yakni sebagai makanan sehat kaya serat Harga per cup-nya hanya dijual Rp2.500.
(19/6/2014)
0 Comments